當我們家裡有很多的茼蒿,我們可以将它做成一個茼蒿丸子,下面是具體的操作步驟。
将茼蒿和胡蘿蔔切碎,然後放上食鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
打入一個雞蛋,然後再放入面粉,繼續攪拌,再揉成丸子。
鍋中油溫七成熱,将丸子放進去,炸至表面金黃,撈出控油即可。
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