1、南瓜含有南瓜多糖、類胡蘿蔔素、果膠、礦質元素、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、抗壞血酸氧化酶等多種營養物質,食用南瓜有解毒、保護胃黏膜、幫助消化和消除緻癌物質的功效,是營養豐富的常見食品。
2、洋姜,即是菊芋,是一種多年宿根性草本植物。高1到3米,有塊狀的地下莖及纖維狀根。洋姜的塊莖是一種味美的蔬菜并可加工制成醬菜;另外還可制菊糖及酒精,菊糖在醫藥上又是治療糖尿病的良藥。
南瓜和洋姜均為營養豐富的食品,因此,兩者可以搭配食用。
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