1、除草,雜草的生長是要和莊稼争奪水分 養分和陽光的,尤其是在幹旱時突出,雨後,雜草的發達根系卻使水分不易蒸發,鋤除雜草,就能發揮一定的保水保肥作用,促進莊稼生長;2、幹旱時,土壤裡的水分将是通過一種叫做毛細管的結構,從地下向地表蒸發的,嚴重時,,土地會幹裂,在黏土地尤為明顯,通過幹裂形成的深溝,水分就會蒸發地更快更深,此時鋤地,可以切斷地表的毛細管,防止土壤深層的水分沿着毛細管不斷蒸發,起到保水的作用,雨後,通過鋤地,使地表的土壤疏松,暴露于空氣的表面積增大,水分蒸發加快。
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