鳑鲏魚苦是因為它的體型過小,大概就是人們的一根手指頭那麼長,不好處理,體内的魚膽随時會破裂,而且難以去除。除了味道發苦之外,鳑鲏還有一種泥腥味。
鳑鲏原本就是一個外來物種,原産于美洲,随着人們的生活和遷徙,鳑鲏也開始逐漸向世界各地擴散,但也正因為他的适應能力很強,所以說成為了各國的入侵物種,泛濫成災,在我國也有着一定的數量。
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