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苯甲醛與斐林試劑反應嗎

知識 更新时间:2026-01-05 00:20:40

  苯甲醛與斐林試劑反應,生成磚紅色沉澱。苯甲醛(英文名:Benzaldehyde),甲醛的氫被苯取代後形成的有機化合物。化學式是C7H6O,分子量為106.12。無色液體,沸點178~185℃,相對密度1.0440,折光率1.5440~1.5460。

  斐林試劑(Fehling'ssolution)是德國化學家赫爾曼·馮·斐林在1849年發明的。常用于鑒定可溶性的還原性糖的存在。斐林試劑可與還原性糖反應生成磚紅色沉澱。

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