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怎麼做多寶魚

知識 更新时间:2025-05-15 10:30:03

  多寶魚屬于鲽形目、鲆科、菱鲆屬,主要産區位于大西洋東側沿岸,下面大家來看一下怎麼做多寶魚。

  多寶魚用鹽塗抹全身。

  翻面繼續用鹽塗抹全身腌制備用。

  姜切絲、蒜拍扁放入盤中。

  蔥青切段,蔥白切絲,香菜切段,放入盤中。

  取一個盤,放入一半姜蒜,放入多寶魚,撒上另一半姜蒜。

  鍋中燒開水,把魚放入鍋中,大火蒸十分鐘。

  蒸好用筷子插,一插就過就熟了。

  取出夾掉姜蒜,放入蔥、香菜,淋上蒸魚豉油。

  鍋中加入适量油燒熱,澆倒在魚身上。

  一道美味的清蒸多寶魚就做好了。

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