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花生真的可以做成豆腐嗎具體方法

知識 更新时间:2025-11-16 11:58:54

  花生可以做成豆腐。做法如下:

  原料:花生米,豆類澱粉。設備:磨漿機液化氣竈具非平底鍋、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁機。

  1、将選好的花生米放入水中浸泡六小時,加水超過花生米;2、将浸泡後的花生米撈出,用磨漿機磨漿加适量的水;3、将磨好的花生漿分出一半,以幹花生米與澱粉同等比例,将澱粉加入花生漿中攪拌均勻;

  4、将沒加入澱粉的花生漿放在火上熬煮,先小火,逐漸加大火力,同時用鍋鏟不斷攪拌花生漿,使其受熱均勻。再将已拌人澱粉的花生漿全部勻速倒人煮開後的花生漿中,并快速攪

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