1、榴蓮和酒屬相克食物。榴蓮含有硫的化合物,這種物質能夠使人體中乙醛脫氫酶的活性降低百分之七十以上,即不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。
2、飲酒之後,人體分泌乙醛脫氫酶,酒精可以被消化,進而排出體外。但榴蓮卻可以抑制此酶的産生,吃完榴蓮再喝酒,人就更容易喝醉。
3、一旦榴蓮吃多,酒又喝多,容易引起酒精中毒,甚至危及生命。
4、榴蓮不可與酒一起食用是由于酒與榴蓮皆屬熱燥之物。
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