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黃豆醬的做法不用發黴

知識 更新时间:2024-07-29 03:14:17

  食材:熟黃豆200克、黃醬120克、醬油30毫升、蔥末40克、姜末20克、羊肉丁300克、鹽3克、花生油25毫升、面粉500克。

  步驟:

  1、準備食材,黃豆提前泡發煮熟備用,羊肉切小碎丁。蔥姜切碎,醬油,豆瓣醬備齊;

  2、熱鍋涼油煸香大料瓣;

  3、然後下入蔥姜末煸香;

  4、在下入羊肉丁煸炒段生,加入少許鹽;

  5、然後加入少許醬油和熟黃豆即可。

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