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四川人的生活習慣都有哪些呀

知識 更新时间:2025-01-13 14:53:43

  1、川西民俗婚禮,殺雞跨紅。迎親隊伍到新郎家裡,男方一廚師當場殺一隻大紅雞公,讓雞血圍花轎流一圈,這就叫做“攆煞”,寓意今後這對夫妻的日子就會過得紅紅火火、安安全全。接着由伴娘撩開轎簾,新郎新娘披上一道朱紅絲巾,然後進屋拜堂。 新娘跨入新郎家的大門,就看見堂屋大門坎裡面挂上的一條紅布,新媳婦過門成親時必須要跨過大門門坎,這就叫做“跨紅”。按照習俗,新娘跨步進去。“

  2、眉山鄉間風俗 。婚禮分兩天舉行,婚禮一般在第一天晚上開始舉行,頭天晚上稱"夜陽",在堂屋"跨紅",第二天稱"正陽",迎娶新娘。

  3、濾米飯。漢族人飲食習俗。流行于四川各地。将米淘洗後放入鍋中,加水煮至半熟,連湯舀入筲箕中過濾。将半熟的米飯倒入鐵鍋中,加少許水。以微火慢慢烘熟。或将半熟的米飯倒入木甑中上蓋,放入鐵鍋中加水蒸熟。

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