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白菜粉絲肉丸的做法

知識 更新时间:2024-10-13 01:22:20

  1、所需食材:白菜、豬肉末、粉絲、蔥、姜

  2、白菜洗淨掰塊瀝水,蔥、姜切碎。

  3、蔥姜碎放入肉碗中,再加生抽、雞粉、生粉适量,揉成丸。

  4、熱鍋熱油,放白菜塊中火翻炒至變軟。

  5、加适量冷水大火燒開

  6、放入丸子中火蓋蓋兒悶2分鐘

  7、翻動丸子中火蓋蓋兒悶1分鐘

  8、放入粉絲,加鹽、雞粉适量,大火收收水份。

  9、關火出鍋

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