可以直接到商場購買一個研磨機,然後将挑好的胡椒放入研磨機裡,進行研磨就可以了,注意磨制好的胡椒粉一定要儲存在幹淨陰涼的地方,防止出現潮濕的情況。
胡椒粉(hújiāofěn),亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成,主要産在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國,中國廣東省、海南島也有生産。胡椒是海南最著名的特産之一,它既是一種很好的調味品,又是一種珍貴的藥材。胡椒粉可藥、食兩用,中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。
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