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是吃生洋蔥好還是吃熟洋蔥好

知識 更新时间:2024-11-17 09:13:07

  吃生洋蔥更好,熟洋蔥的大量營養物質流失不利于人體吸收,所以吃生洋蔥更好。

  洋蔥介紹:

  洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,内皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,花葶粗壯,高可達1米。

  原産亞洲西部,中國内外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一,中國的洋蔥産地主要有福建、山東、甘肅、内蒙古、新疆等地。

  洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體内氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是适合中老年人的保健食物。

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