年糕小火鍋是一道美食。主要原料是年糕片和金針菇等 。主要做法:
1、把年糕片切成可裝入豆皮的大小,每片約20公克備用;
2、将所有蔬菜材料洗淨準備好,排入小火鍋中備用;
3、把年糕片放入豆皮中,再用牙簽固定,避免年糕掉出來,做好後再排入小火鍋中;
4、加入适量的清水及雞粉,煮好後即可食用。
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