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圓白菜炖粉條的做法

知識 更新时间:2025-02-22 02:31:52

  和大家分享一下圓白菜炖粉條的做法。

  首先準備好圓白菜和粉條。

  圓白菜切塊,粉條提前用水泡軟。

  鍋中放油燒熱,放入蒜末、姜末、花椒炒香。

  放入豆瓣醬炒出紅油(炒豆瓣醬的時候将火調小,避免豆瓣醬炒糊)。

  豆瓣醬炒好後,放入圓白菜翻炒。

  放入粉條和水。

  放入醬油、鹽調味,蓋上鍋蓋開始炖。

  将圓白菜和粉條炖熟後,放入味精調味即可。

  成品圖。

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