乳瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,脂肪,卵黃素,卵磷脂,維生素和鐵,鈣,鉀等人體所需要的礦物質。這兩種食物很搭配,對人身體很好,可以放心食用。
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