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淡奶油八分發是什麼樣子的

知識 更新时间:2024-08-05 07:22:03

  淡奶油八分發時狀态如下:

  1、淡奶油八分發時慢慢舉起攪拌器,奶油前端将形成三角狀,八分發是指蛋糕最後裝飾以及裱花時所需的硬度;

  2、淡奶油六分發時慢慢舉起攪拌器,奶油會粘稠而緩慢地流落;

  3、淡奶油七分發時慢慢舉起攪拌器,奶油會稍微停留,再緩慢流落,是指其他油脂類材料裡混合奶油的硬度。

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