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素炒蘑菇的家常做法

知識 更新时间:2025-02-21 08:26:59

  材料:蘑菇,紅辣椒,澱粉,鹽,豆瓣醬,老抽,生抽。

  步驟:

  1、蘑菇洗淨擠水,撕成條。

  2、油鍋熱油,放幹紅辣椒。

  3、放豆瓣醬,炒香。

  4、放蘑菇,生抽,鹽。

  5、嘗嘗偏鹹一點,白水放适量澱粉攪拌開,導入勾芡。

  6、翻炒數次,3分鐘左右,放一點點老抽即可出鍋。

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