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怎樣做不用發面的餅

知識 更新时间:2024-08-05 09:16:19

  食材:普通面粉140克、水190克、雞蛋3個、鹽2克、小蔥2棵、油适量。

  做法:

  1、面粉放在碗中,打入1個雞蛋。加入水,調成雞蛋面糊,再加入鹽,攪拌均勻。

  2、小蔥洗幹淨切碎,将2個雞蛋打散。

  3、平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。

  4、倒入雞蛋面糊,等面糊表面凝固。

  5、倒入适量打散的雞蛋液。

  6、表面撒切碎的香蔥,雞蛋液凝固後翻面。

  7、烙一會兒後卷起,關火,切斷即可。

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