能。
天麻和豬心一起炖湯的功效:平肝熄風,降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。
做法:
1、天麻事先用清水泡半小時以上;
2、枸杞和紅棗用清水浸泡備用,将天麻、豬心切成塊 ;
3、用清水将豬心洗淨,用清水浸泡兩小時,将血水泡出 ;
4、将水燒開放入豬心過水,瀝幹 ;
5、将過水的豬心放入湯煲中,再加入天麻,然後小火煲一小時,将紅棗等加入再煲半小時後加鹽調味即可。
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