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緬甸鲥魚怎麼做

生活 更新时间:2025-08-16 20:29:37

  1、鲥魚從中間剖開,去掉内髒和附着在表面的黑衣,沖洗幹淨後放入蒸魚味水中浸泡1分鐘。

  2、将鲥魚擺入盤中,上面擺放金華火腿片、冬筍片上籠大火蒸15分鐘取出後倒入料汁魚尾處撒三絲。

  3、鍋内放入色拉油燒至七成熱時,出鍋澆在魚身上。

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