用白糖給肉上色的方法:
1、首先先在鍋中放少許水或植物油;
2、然後在鍋中放入适量白糖,最好是綿白糖;
3、放入适量白糖後開始加溫;
4、加溫的過程中,用勺不停的畫圈攪勻;
5、攪勻直至糖上冒出泡泡,顔色變為金黃色;
6、顔色變為金黃色後迅速倒入需要上色的肉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!