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水解反應的定義

知識 更新时间:2024-07-03 14:45:08

水解反應的定義:在溶液中鹽電離出的離子與水電離出的H+和OH-結合生成弱電解質的反應。

水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中的H+加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程;無機化學概念是弱酸根或弱堿離子與水反應,生成弱酸和氫氧根離子。工業上應用較多的是有機物的水解,主要生産醇和酚。水解反應是中和或酯化反應的逆反應。

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