tft每日頭條

 > 知識

 > 土豆粉是哪裡的特色小吃

土豆粉是哪裡的特色小吃

知識 更新时间:2025-04-02 07:21:57

  土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源于明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特赢得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。相傳明朝禦廚将土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹饪後,色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。

  土豆粉屬于川味,有麻辣、微辣、酸辣、三鮮等口味,具有蛋白質、氨基酸及微量元素,營養價值豐富。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved