選紫砂茶具來泡普洱茶,選個腹大、身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的茶壺,可充分發揮普洱茶的獨特的色香味品質特征。紫砂茶具有三大特點,就是泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易馊。紫砂壺具有雙重氣孔,有良好的透氣和保溫的性能,特别利于沖泡時壺内保持較高水溫,達到普洱茶的沖泡需要較合适的溫度,能更好體現其茶性。泡茶不走味,能較好的保存普洱茶的香氣、滋味。 另外,紫砂壺冷熱變化性能好,不易爆裂,良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想,以利于提高透氣性。茶壺容積相對寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。
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