冬至日并不是每年的12月22日,因此和清明一樣,被稱為“活節”,它一般在公曆的12月21日或12月22日這二日之間來臨。<br>冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。<br>冬至時節,天地閉藏,萬物休整,神志深藏于内。人在這時應當順應時令,遵循“冬藏”養生之道,多“儲蓄”、少“透支”,以求健康長壽。而在冬至後,陽氣開始萌發,此時要潛陽補溫,斂陽護陰,要多吃補益身體的食物,如蓮子、芡實、薏仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。此外,還應多吃些羊肉、雞肉、帶魚等禦寒食物。
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