幹海參放冰箱裡一段時間沒吃,上面有那白色的東西,不是壞了,隻是海參吸潮後反的鹽堿霜。幹海參的品質分好多種,無糖無鹽無任何添加的好海參,一般不會反白,密封包裝幹燥通風處保存3-5年沒有問題。質量差一點的海參,普通消費者不好判斷其究竟品質如何,不好判斷能保存多長時間,因此建議不要長期存放幹海參,應該盡早的吃掉,以免造成浪費。
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