食材:胡蘿蔔1根,蔥1根,蒜2瓣,油,鹽,雞精,水澱粉。
1、準備材料。
2、胡蘿蔔去皮洗淨,刨成絲;蔥洗淨,切段;蒜去皮洗淨,切片。
3、熱鍋放油,放入蔥白和蒜片煸出香味。
4、放入胡蘿蔔絲,翻炒約2分鐘。
5、放入鹽、雞精、水澱粉和蔥段,炒勻即可。
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