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蓮藕糖怎麼做

知識 更新时间:2025-02-14 03:56:47

  主料:鮮藕500克,冰糖300克,水200毫升。

  做法:

  1、200毫升水加冰糖煮至糖融化。

  2、蓮藕切片泡水待用。

  3、糖融化後加入蓮藕中火熬煮,攪拌。

  4、糖粘稠後小火繼續攪拌至起糖沙。

  5、冷卻後用糖沙包裹即可。

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