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豬肉頓海帶怎麼做

知識 更新时间:2024-06-24 03:23:16

  用料:

  豬肉800克、海帶500克、幹豆角200克、姜10克、八角3枚、幹辣椒2個、花椒15粒、蒜4粒、鹵秘制料适量、鹽适量、雞精适量、白糖适量

  步驟:

  1、把豬肉洗淨切3厘米見方的塊;

  2、把調料準備好;

  3、把買來的海帶洗淨泡發切塊,幹豆角泡發切段;

  4、鍋中倒水把肉塊以及準備好姜片,幹辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入鍋中;

  5、大火煮至半小時左右放入适量鹽;

  6、放入海帶和幹豆角,中小火煨燒半小時;

  7、待湯汁濃稠,調入适量雞精,收收汁入味,即可出鍋。

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