白斬雞材料:土雞、蔥、沙姜、生抽。
白斬雞做法:
燒沸一鍋水,把整隻雞放入,熄火;蓋好蓋,焖着十分鐘,以斬出來的雞塊骨髓帶血為适;斬件後,點着調料吃即可。特點:保持了雞肉的鮮美、原汁原味,雞皮不破。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!