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整隻雞怎麼煮雞皮不破

知識 更新时间:2025-01-18 15:55:51

  白斬雞材料:土雞、蔥、沙姜、生抽。

  白斬雞做法:

  燒沸一鍋水,把整隻雞放入,熄火;蓋好蓋,焖着十分鐘,以斬出來的雞塊骨髓帶血為适;斬件後,點着調料吃即可。特點:保持了雞肉的鮮美、原汁原味,雞皮不破。

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