材料:雞蛋4個、鹽5g、 白醋5g、白砂糖40g。
1、用溫水浸泡雞蛋5至10分鐘,擦幹雞蛋再将蛋清與蛋黃分離。
2、将雞蛋清打散,放入鹽、白醋、糖。
3、繼續快速同向打雞蛋清,再放入糖繼續快速攪拌。
4、同向将蛋清打至稠狀,加入糖,繼續攪拌。
5、同方向攪拌大約10分鐘,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!