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大料是什麼東西

知識 更新时间:2024-12-26 02:22:27

  大料,學名八角,古稱懷香,一種常用烹調香料,也可制成八角油做香料,用其配成中藥、名酒、美容品等,具有較廣泛的用途及經濟價值。

  八角是著名的調味香料,别稱八角茴香、大茴香、唛角等,為八角茴香科八角屬喬木植物,也是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。

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