芒果的切法是先挑選新鮮芒果,将其洗淨,然後,以芒果核為中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀,最後,用刀子沿果皮将果肉劃下,即可獲取幹淨整齊的果肉。
芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原産印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。
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