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如何炒菊花菜

知識 更新时间:2024-07-24 19:13:47

  清炒菊花菜的做法:

  1、準備好主料和輔料, 菊花菜,姜,鹽,味精,糖,雞粉,水澱粉,食用油;

  2、菊花菜去掉根,洗淨備用;

  3、生姜切末備用;

  4、鹽,味精,糖,雞粉,水澱粉制成碗芡備用;

  5、鍋中做水,水開後下入菊花菜焯,約15秒後撈出;

  6、鍋中做油,5成熱時下入姜末炒香;

  7、下入菊花菜大火煸炒幾下後入碗芡;

  8、待鍋中湯汁明亮後出鍋即成。

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