蝦需要怎樣儲存?蝦可先氽水或氽油後保存即在入冰箱儲存前,先用開水或油氽一下,可使蝦的紅色固定,鮮味持久,保存時間更長,今天小編就來說說關于蝦需要怎樣儲存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蝦可先氽水或氽油後保存。即在入冰箱儲存前,先用開水或油氽一下,可使蝦的紅色固定,鮮味持久,保存時間更長。
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、炖皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。如果婦女産後乳汗少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
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