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西班牙豬肉能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-08 06:48:24

  西班牙豬肉能吃,西班牙豬肉其腿比較粗壯而精實,切出來的片像滾着白蕾絲邊的紅絲絨,帶着美麗的大理石紋路。豬肉肉質細膩,吃起來非常香,品質也很好。西班牙黑毛豬成熟早,繁殖力高,遺傳性能穩定,體質結實,性情溫和,适應性強,耐一定程度近交,抗病抗逆性強,生長緩慢,育肥期長。其肉質好,肌肉嫩,肌纖維較細,肌内脂肪含量大,肉味濃香醇厚。

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