1、古越龍山:
黃酒業界的中華老字号,産自紹興,好飲黃酒者無人不知無人不曉。古越龍山的酒口感醇厚,含糖量相對較低,溫涼飲用皆可。其中古越龍山的中央庫藏金5年花雕最佳,其次是庫藏八年陳花雕。
2、沙洲優黃:
産地江蘇張家港,比古越龍山的酒稍甜,回味更悠長,其中,沙洲優黃1878五年陳,和酒大開福五年陳最佳。
3、石庫門:
産地上海,口感較苦,香醇陳釀,一品呈現。酒質清亮通透,清醇淡雅,清口好味,風味還不錯。
古越龍山屬于半幹黃酒,沙洲優黃屬于半甜黃酒,石庫門屬于幹黃酒,口味略苦,選購時應根據是否喜歡甜來選取适合自己口味的黃酒。
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