材料:黃油110克、砂糖150克、小蘇打3分之2小勺、水40毫升、低筋面粉200克、100克核桃肉、30克蛋黃。
步驟:
1、将黃油和砂糖放在一起攪拌,攪拌均勻之後加小蘇打粉和水進去繼續攪拌;
2、 加200克面粉進去繼續攪拌均勻;
3、 在案闆上放100克面粉,将攪拌好的面糊加進去揉成面團;
4、核桃肉切碎後加入面團揉和均勻,分成16個左右用手搓圓後排列在烤盤裡,用手掌一個個壓平并刷上蛋黃;
5、 放入烤箱設定200度的溫度烤18-20分鐘。
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