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桃酥怎麼用黃油做

知識 更新时间:2025-01-18 21:20:34

  材料:黃油110克、砂糖150克、小蘇打3分之2小勺、水40毫升、低筋面粉200克、100克核桃肉、30克蛋黃。

  步驟:

  1、将黃油和砂糖放在一起攪拌,攪拌均勻之後加小蘇打粉和水進去繼續攪拌;

  2、 加200克面粉進去繼續攪拌均勻;

  3、 在案闆上放100克面粉,将攪拌好的面糊加進去揉成面團;

  4、核桃肉切碎後加入面團揉和均勻,分成16個左右用手搓圓後排列在烤盤裡,用手掌一個個壓平并刷上蛋黃;

  5、 放入烤箱設定200度的溫度烤18-20分鐘。

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