1、雞腿魚:是一種海魚,市場經常有這種魚,煮法簡單,湯腥肉鮮,其肉質鮮美細嫩,鮮食、鹽制均宜,為中型食用魚;
2、河豚:肌肉潔白如霜,肉味腴美,鮮嫩可口,含蛋白質甚高,營養豐富,唯肝髒、生殖腺及血液含有毒素,經處理後,始可食用;
3、帶魚:别名鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚,有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用;
4、汕尾:别名赤眼鳟,是一種營養價值高、值得開發馴養的優質淡水魚類,适合外地人嘗鮮食用。
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