烤箱烤肉水分多,可以直接将烤肉放到蒸箱裡面蒸至5分鐘,然後再放入到烤箱裡面進行烤制,這樣烤出來的烤肉能夠水分減少,而且口感有彈性,不會導緻沒有口感。
烤肉(barbecues),是一道菜品,制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味,曆史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,現代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不相同。據《漢代畫象全集》可知,早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。
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