tft每日頭條

 > 知識

 > 撒尿牛丸裡都有什麼餡

撒尿牛丸裡都有什麼餡

知識 更新时间:2024-12-16 06:44:15

  新鮮黃牛腿肉,鮮活濑尿蝦,豬肉皮。

  撒尿牛丸餡的做法:

  1、豬肉皮治淨,焯一水後切成小丁,然後放入清水鍋中,加入配料,用大火燒開;

  2、再轉用文火熬約2小時,至豬皮溶化且湯汁濃稠時,将鍋端離火口,晾涼備用;

  3、将黃牛腿肉漂淨血水,剔淨筋膜,用刀背捶成茸泥;

  4、濑尿蝦去殼,取淨蝦肉洗淨,用刀剁成泥;

  5、将牛肉泥放入碗内,分多次加入熬好的豬皮湯,且邊加湯邊攪打,即成牛肉餡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved