步驟:
1、将綠豆淘洗幹淨,瀝幹水分;
2、将沙鍋放清水燒開,并放入綠豆;
3、放入些許清水,水量需略多于綠豆;
4、用大火燒煮,煮至湯水将收幹時,添加熱水,并把沙鍋蓋嚴;
5、.焖煮20分鐘後,去除上浮的皮殼;
6、再煮15分鐘後,添加少許糖即可。
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