tft每日頭條

 > 知識

 > 如何炒牛肉臊子

如何炒牛肉臊子

知識 更新时间:2024-06-20 22:57:53

  一、主料:牛腩。

  二、輔料:蔥、姜、蒜。

  三、調料:郫縣豆瓣醬、白糖、料酒、生抽、味精、花生油、水。

  四、做法及步驟:

  1、将牛肉切成小塊;

  2、再倒上料酒、生抽、花生油腌制20-30分鐘;

  3、蔥姜蒜切碎備用;

  4、菜闆上鋪上保鮮膜把郫縣豆瓣醬切碎備用;

  5、放油要比平日炒肉的油多點,待油鍋燒熱放入腌好的牛肉,開大火翻炒一分鐘;

  6、再放入蔥姜蒜、豆瓣醬、少許白糖、少許料酒翻炒一分鐘,再倒入半小碗水,水燒開轉小火慢煮;

  7、大約12分鐘左右鍋裡水變少汁變濃,再倒入熟芝麻、放味精、多放點生抽,再翻炒30秒即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved