燒烤的辣椒面為油辣椒,做法如下:
備料:辣椒粉适量,胡椒粉适量,五香粉适量,芝麻适量,鹽适量。
1、将備料中的材料全部混合放進一個備好的容器裡等待備用;
2、燒一鍋熱油至油冒煙,關火,靜置1-3分鐘,待降溫;
3、随後将熱油徐徐倒入配好的辣椒粉裡,邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉,攪拌均勻;
4、制作完後油完全淹沒辣椒粉即可。
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四分之一化簡為小數就是用一除以四等于零點二五。