莴筍可以隔夜吃。
莴筍炒好後,需要用保鮮膜密封好,然後放入冰箱分類保存,這樣不僅可以防止細菌的污染,還可以防止串味,在吃之前充分加熱後,即可食用。
莴筍的保存方法:
1、冷藏保存
将炒熟的莴苣用保鮮膜密封好,防止細菌及異味進入,放入冰箱的冷藏室(4℃以下),在保存妥當的情況下可保質8-12小時,食用前拿出徹底加熱即可。
2、冷凍保存
将炒熟的莴苣用保鮮袋分類裝好,盡量不要有空氣,放入冰箱的冷凍層(零下18℃)可保質一周左右,食用之前拿一份出來化凍,待解凍後徹底加熱即可食用。
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