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山藥和平菇在一起怎麼炒

知識 更新时间:2024-11-25 14:22:09

  食材:幹平菇、新鮮山藥、芹菜。

  做法:

  1、先将平菇洗淨,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并将泡平菇水留下備用。

  2、将山藥去皮切小片,芹菜切斷,再細切成條,相同大小。

  3、油熱後,依序加入平菇、山藥、芹菜炒熟。

  4、倒入泡發的平菇水,待湯汁略收幹後,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

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