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咖喱飯家常做法正宗咖喱飯怎麼做

知識 更新时间:2024-07-20 03:21:26

  正宗咖喱飯:

  材料:雞腿肉、鹽、玉米澱粉、醬油、白糖、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、土豆、咖喱。

  1、準備所需材料。

  2、将雞腿肉洗淨切成大丁,用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻腌制一下,土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。

  3、鍋内加入食用油燒熱,油要比平常炒菜多兩倍。

  4、倒入腌制過的雞丁滑炒一下。

  5、撈起瀝幹多餘的油。

  6、再把土豆和胡蘿蔔丁倒入油鍋,滑炒片刻。

  7、再撈起瀝油。

  8、将鍋内的油倒出,留少

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