奶油不放冰箱的話,可以保存三到五天。
奶油的保存方法并不簡單,絕不是随意放入冰箱中就可以的。最好先用紙将奶油仔細包好,然後放入奶油盒或密封盒中保存,這樣,奶油才不會因水分散發而變硬,也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
無論何種奶油,放在冰箱中以2到4度冷藏,都可以保存6到18個月。若是放在冷凍庫中,則可以保存得更久,但缺點是,使用前要提前拿出來解凍。
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