白花百合花的提取物的化學成分含秋水仙堿等多種生物堿及澱粉、蛋白質、脂肪等。白花百合花的花藥含有多種類胡蘿蔔素,其中大部分是順花藥黃質酯,占91、7%至94%。卷丹的花藥含水分2、68%,灰分4、17%,蛋白質21、29%,脂肪12、43%,澱粉3、61%,還原糖11、47%等。
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